Veredelte Tomaten – köstlich und robust

Selbstgezogene Tomaten

Tomaten sind der Inbegriff des Gemüsesommers, das beliebteste Fruchtgemüse überhaupt. Kein Wunder, denn die sonnengereiften Früchte schmecken einfach herrlich! Darüber hinaus sind Tomaten relativ einfach zu ziehen. Sie gedeihen im Garten ebenso wie in Töpfen, auf Balkonen, Terrassen, Dächern, sind hübsch anzusehen und versprühen ein mediterranes Lebensgefühl. Tomaten bieten in der Küche eine enorme Vielfalt an Zubereitungsarten und begeistern vom Salat über eingemachte Tomaten bis zum unerlässlichen Zubehör im Ratatouille, Chili con carne oder auf der Pizza. Attribute, die sie bei allen Arten von Gärtnern, von Profigärtnern mit grossem Garten bis zu jungen Stadtmenschen mit Dachterrasse, besonders beliebt machen.

5 Tipps gegen Krankheiten bei Tomaten

Ein Allerweltsheilmittel gegen die Kraut- und Braunfäule und andere Tomatenkrankheiten gibt es immer noch nicht. Es lohnt sich aber,  gewisse Regeln bei der Tomatenzucht einzuhalten: 

Tipp 1: Tomaten richtig giessen

Giessen Sie Tomaten vorsichtig, ohne die Blätter zu benetzen. Eine grosse Tomatenpflanze benötigt ungefähr 1 Liter Wasser pro Tag. Die Pflanzen sollten nicht ertränkt werden aber um die Wurzel gut befeuchtet sein. 

Tipp 2: Tomaten am richtigen Standort pflanzen

Pflanzen Sie Tomaten an einem windgeschützten, sonnigen Standort. Optimal ist es, wenn dieser auch überdacht ist. 

Tipp 3: Veredelte Tomaten-Sorten kaufen

Kaufen Sie veredelte Tomatensetzlinge. Diese sind robuster. Denn durch das Veredeln hat man allerdings viel robustere Tomatensorten gezüchtet, die vor allem auf Krankheiten, die im Erdreich übertragen werden, weniger anfällig sind. Bei der Veredelung werden wohlschmeckende Tomatensorten auf robuste, selber nicht besonders aromatische Sorten aufgepfropft. Die kräftigen Wurzeln verhelfen der Pflanze zu einer optimalen Wasser- und Nährstoffversorgung, dadurch wird der Ertrag deutlich gesteigert. 

Vorteile von veredelten Tomaten

Bei veredelten Tomaten müssen die Seitentriebe nicht ausgebrochen werden, dadurch verlängert sich die Erntezeit und der Ertrag nimmt zu. Veredelte Tomaten sind sehr aromatisch, können bis zu drei Wochen früher geerntet werden und benötigen bei gleichbleibendem Ertrag weniger Pflanzen auf derselben Fläche. Alles überzeugende Argumente, sich für diese Tomaten zu entscheiden. Sie finden bei uns im Gartencenter verschiedenste Sorten veredelte Tomaten, von der Cherrytomate über Ochsenherz bis zu eher selteneren Sorten wie Baselbieter Röteli und Schwarze Krim.

8 Tipps für das Ziehen von Tomaten

• Tomaten an geschützten, sonnigen Plätzen pflanzen, so dass die Blätter möglichst trocken bleiben rsp. schnell abtrocknen.
• Im Garten unbedingt auf lockeren Boden mit viel Humus und ohne Staunässe achten.
• Tomaten sind Starkzehrer, lieben deshalb regelmässige Düngergaben.
• Abstände der Pflanzen mindestens 60 Zentimeter (gute Luftzirkulation).
• Im Normalfall ein bis zwei Haupttriebe stehen lassen.
• Beim Giessen darauf achten, dass die Blätter trocken bleiben.
• Die untersten Blätter bis zum tiefsten Fruchtstand entfernen.
• Kranke (braune) Blätter und Früchte sofort entfernen und vernichten (nicht in den Kompost!).