Um genau identische Pflanzen einer Mutterpflanze zu erhalten, werden Pflanzen vegetativ vermehrt. Eine Möglichkeit der vegetativen Vermehrung stellt die Veredelung dar, die z.B. bei Rosen und Obstgehölzen angewendet wird.

Dabei unterscheidet man die Augenokulation (einsetzen eines Auges in eine Unterlage) im Sommer z.B. bei Rosen und Obstgehölzen und das Pfropfen (einsetzen eines ganzen Edelreises) in der Wachstumsruhe z.B. bei Schlingpflanzen oder Blütengehölzen. Mittels der Kombination von Edelreis (Sorte) und Unterlage können viele Eigenschaften der Pflanze wie z.B. Frostresistenz, Wuchsstärke und Wuchsform, Bodenverträglichkeit, Krankheitsresistenz, etc festgelegt werden. Ob Pflanzen veredelt sind, sieht man v.a. an der Veredelungsstelle, d.h. dem Übergang von der Unterlage zum Edelreis.