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Eigenschaften
EigenschaftenAlles im Blick
- Bienenfreundlich Ja
- Boden Humos
- Essbare Blüten Ja
- Gartentyp Blumengarten, Kräutergarten
- Lichtanspruch Sonnig-schattig
- Schmetterlingsfreundlich Ja
- Schwierigkeitsgrad Anfänger
- Wasserbedarf Feucht halten
- Wenig Schnecken gefährdet Ja
- Winterhärte Frosthart
- Wuchshöhe 20 cm
-
Beschreibung
BeschreibungWissenswerte Details
- Blüheigenschaften
- Weisse, sternförmige Blüten, stehen dicht in einer Trugdolde.
- Wuchs
- Krautig wachsende Zwiebelpflanze
- Blatt
- Saftig grüne, lanzettförmige, glattrandige Blätter, leicht überhängend.
- Beschreibung
Der Bärlauch besitzt einen würzigen Knoblauchgeschmack. Frisch geschnitten eignet er sich gut zum Würzen von Salaten, als Pesto, selbstgemachter Kräuterbutter, Saucen oder Gemüsegerichten. Kann im Ofen getrocknet werden, verliert aber seinen intensiven-scharfen Geschmack.
- Verwendung
- Eignet sich als Bienenweide, Gewürzpflanze, Teepflanze, Duftpflanze, Insektenweide, Staudenrabatten und Nutzgarten.
- Pflege
- Mehrjährig, Wurzelsperre empfehlenswert, breitet sich gerne schnell aus. Bei Trockenperioden leicht wässern, anspruchslos.
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Alles im Blick
- Bienenfreundlich Ja
- Boden Humos
- Essbare Blüten Ja
- Gartentyp Blumengarten, Kräutergarten
- Lichtanspruch Sonnig-schattig
- Schmetterlingsfreundlich Ja
- Schwierigkeitsgrad Anfänger
- Wasserbedarf Feucht halten
- Wenig Schnecken gefährdet Ja
- Winterhärte Frosthart
- Wuchshöhe 20 cm
Beschreibung
Wissenswerte Details
- Blüheigenschaften
- Weisse, sternförmige Blüten, stehen dicht in einer Trugdolde.
- Wuchs
- Krautig wachsende Zwiebelpflanze
- Blatt
- Saftig grüne, lanzettförmige, glattrandige Blätter, leicht überhängend.
- Beschreibung
Der Bärlauch besitzt einen würzigen Knoblauchgeschmack. Frisch geschnitten eignet er sich gut zum Würzen von Salaten, als Pesto, selbstgemachter Kräuterbutter, Saucen oder Gemüsegerichten. Kann im Ofen getrocknet werden, verliert aber seinen intensiven-scharfen Geschmack.
- Verwendung
- Eignet sich als Bienenweide, Gewürzpflanze, Teepflanze, Duftpflanze, Insektenweide, Staudenrabatten und Nutzgarten.
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