Gartenarbeiten

Einjährige Kräuter

Zu diesen gehören vor allem der Dill, das Sommerbohnenkraut, der Echte Kerbel und das Basilikum, wobei von letzterem viele Arten und Sorten erhältlich sind.

Roter Basilikum

Zu diesen gehören vor allem der Dill, das Sommerbohnenkraut, der Echte Kerbel und das Basilikum, wobei von letzterem viele Arten und Sorten erhältlich sind. Da alle kälteempfindlich sind, wollen sie erst ab Mitte Mai ins Freie. Hier bevorzugen sie einen geschützten Standort in nährstoffreichem Boden und ausgewogene Wassergaben.

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Gemeine Schafgarbe CHF 7.30

Echter Waldmeister CHF 6.00

Gemeiner Natternkopf CHF 7.30

Langhaariges Habichtskraut CHF 6.00

Tripmadam CHF 6.00

Lavendel Hidcote ab CHF 3.60

Lavendel Munstead ab CHF 3.60

Lavendel White Fragrance ab CHF 4.60

Feld-Thymian ab CHF 6.00

Gewürz-Thymian Compactus ab CHF 6.00

Eisenkraut/Zitronenverbene ab CHF 8.80

Gewöhnliche Goldnessel CHF 6.00

Dill ab CHF 8.80

Borretsch ab CHF 8.80

Pfefferminze ab CHF 8.80

Rotblättriger Basilikum ab CHF 8.80

Grossblättriger Basilikum ab CHF 4.80

Wild-Fenchel CHF 7.30

Diptam ab CHF 10.20

Thai Basilikum ab CHF 9.80

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Suppe mit Kräutern und Borretschblüten

Suppen: Erleben Sie den einzigartigen Geschmack unserer Suppe mit Kräutern und Borretschblüten. Diese aromatische Suppe aus Spinat, Dill, Brunnenkresse, Kerbel, Borretsch, Petersilie, Sauerampfer und Hirschhornwegerich wird durch Borretschblüten perfekt abgerundet.

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Butter mit Orangen und Thymianblätter

Buttervariationen: Diese ideale Butter mit Orangen und frischen Orangenthymianblättchen wird serviert zu gebratenen Entenbrustfilets..

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Kräutersalz

Gewürze: Mit Meersalz und verschiedenen Kräutern lässt sich einfach und schnell ein Kräutersalz herstellen.

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Gärtnern mit Kindern - Kräutergeschenke

Kräuter eignen sich wunderbar, um mit Kindern kleine Geschenke zu basteln. Darüber hinaus sind sie in der Küche auch getrocknet eine herrliche Beigabe.

Gärtnern mit Kindern - Kräutergeschenke

Knöpfli mit Hirschhornwegerich

Herzhaftes: Der Hirschhornwegerich verleiht den Knöpfli ein leicht säuerliches Aroma.

Knöpfli mit Hirschhornwegerich

Echter Salbei: Merkmale und Vorlieben

Der Echte Salbei (Salvia officinalis) wird unter anderem auch Küchen-, Gewürz- oder Apothekensalbei genannt. Ebenso gross wie seine Namensvielfalt sind die Verwendungsmöglichkeiten der Gewürz- und Heilpflanze, die mit ihren schönen Blüten eine wahre Bienenweide ist.

Echter Salbei: Merkmale und Vorlieben