Kräuterquark mit Barbarakraut und Winterportulak

Rezept-Idee mit Barbarakraut

Die ideale Alternative zu Pellkartoffeln in der kräuterarmen Jahreszeit.

Zutaten
250g Halbfettquark
2 EL gehackten Winterportulak
2 EL gehacktes Barbarakraut
Etwas Zitronensaft
Feines Meersalz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung
Die feingeschnittenen Kräuter mit dem Quark mischen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und servieren.

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