Kräuter Energiedrink

Rezept-Idee mit Kräuter

Mit nur ca. 100 Kalorien der ideale Drink für Figurbewusste, die es im Sommer morgens oder zwischendurch lieber salzig mögen.

Zutaten pro Person
3 EL gehackten Basilikum
3 EL gehackten Ruccola
150 ml kalte Magermilch
3 EL Magerquark
1 Prise feines Meersalz
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Stabmixer durchmixen, in ein Glas füllen und mit einer Basilikumtriebspitze dekorieren. Kalt servieren.

Besuchen Sie unseren Pflanzenshop

Gemeine Schafgarbe CHF 7.30

Echter Waldmeister CHF 6.00

Gemeiner Natternkopf CHF 7.30

Wild-Fenchel CHF 7.30

Langhaariges Habichtskraut CHF 6.00

Gewöhnliche Goldnessel CHF 6.00

Tripmadam CHF 6.00

Diptam ab CHF 10.20

Lavendel Hidcote ab CHF 3.60

Lavendel Munstead ab CHF 3.60

Lavendel White Fragrance ab CHF 4.60

Feld-Thymian ab CHF 6.00

Gewürz-Thymian Compactus ab CHF 6.00

Eisenkraut/Zitronenverbene ab CHF 8.80

Dill ab CHF 8.80

Borretsch ab CHF 8.80

Pfefferminze ab CHF 8.80

Rotblättriger Basilikum ab CHF 8.80

Grossblättriger Basilikum ab CHF 4.80

Thai Basilikum ab CHF 9.80

Butter mit Salbei

Buttervariationen: Diese Salbeibutter schmeckt erstklassig zu gebratenem, weissen Fleisch, zu Pasta oder frischen Gnocchi.

Butter mit Salbei

Eingerolltes Kräuter-Schinkenbrot

Gebäck: Wie ein Schneckenhaus sieht es aus, das würzige, eingerollte Kräuter-Schinkenbrot.

Eingerolltes Kräuter-Schinkenbrot

Einjährige Kräuter

Zu diesen gehören vor allem der Dill, das Sommerbohnenkraut, der Echte Kerbel und das Basilikum, wobei von letzterem viele Arten und Sorten erhältlich sind.

Einjährige Kräuter

Erfrischender Kräuter-Drink

Getränke: Ein idealer, erfrischender Kräuterdrink für alle, die es lieber würzig mögen.

Erfrischender Kräuter-Drink

Essig mit Gewürz-Tagetes

Essigvariationen: Dieser Essig mit Gewürz-Tagetes eignet sich wunderbar für ein spezielles und delikates Gastgeber-Geschenk.

Essig mit Gewürz-Tagetes

Gärtnern mit Kindern - Kräutergeschenke

Kräuter eignen sich wunderbar, um mit Kindern kleine Geschenke zu basteln. Darüber hinaus sind sie in der Küche auch getrocknet eine herrliche Beigabe.

Gärtnern mit Kindern - Kräutergeschenke

Grüner Smoothie

Getränke: Diese frische Rezeptidee stammt aus der Küche von Brigitte Herde. Einfach nach zu machen und sehr gesund.

Grüner Smoothie

Heilpflanzen – Arznei, die nachwächst

Wer sich mit Heilpflanzen befasst, merkt bald einmal, dass in unseren Gärten grossartige Schätze wachsen. In einer Zeit von Antibiotika-Resistenzen und Medikamenten-Mangel ist die Pflanzenheilkunde bestimmt mehr als ein Gedanke wert.

Heilpflanzen – Arznei, die nachwächst