Rebe Buffalo

Gesunde Pflanzen

Die Rebensorte Buffalo gehört zur Gruppe der Amerikanerreben, welche in der Regel stark wachsen, besonders nach einer Eingewöhnungszeit von einigen Jahren. Sie bleiben auch ohne Pflanzenschutz bisher stets völlig gesund. Nachteilig ist für viele Traubenliebhaber der den Amerikanerreben eigenartige Geschmack, hierzulande als Katzenseikeler und Fuchsgeschmack bezeichnet, was die Amerikanerreben von der Weinbereitung ausschliesst. 

Wachstum

Von den bekannten Sorten der Amerikaner nun ist Buffalo eine der am stärksten wachsende. In der Baumschule, wo man die verschiedenen Sorten unter den gleichen Wachstumsbedingungen gut beobachten kann, sieht man das im Sommer sehr gut. Buffalo wächst um einen Viertel bis zur Hälfte schneller. Das hat aber zur Folge, dass vom Boden her nicht genügend Nähr- und Wirkstoffe zu den aussenliegenden Triebpartien transportiert werden können, sodass die älteren, unteren Blätter mithelfen müssen, den Ernährungsbedarf zu decken. Sie werden nicht mehr versorgt und sogar entleert, sodass sie schnell altern und noch im Laufe der Vegetationsperiode verdorren und abfallen.

Hoher Zuckergehalt

Den Trauben schadet das deshalb nicht, weil sie mit ihrem wichtigsten Bestandteil, dem Zucker, von den jungen Blättern her, welche optimal assimilieren, versorgt werden. Das nach dem frühzeitigen Blattfall festzustellende Freistehen der Trauben hat den Vorteil, dass sie gut besonnt werden. Ihre Qualität ist besser als diejenige der Schattentrauben, weil der Zuckergehalt höher und der Säuregehalt tiefer sind. Darüber hinaus trocknen sie nach Regen und feuchter Witterung schneller ab, wodurch sie weniger anfällig auf Fäulnis sind. Zudem sind so die Trauben besser sichtbar und sind für den Betrachter eine Augenweide. Der Vorteile wegen, die freistehende Trauben bieten, ist es sogar von grossem Nutzen, wenn wir bei allen Reben im August die untersten Blätter entfernen, egal ob sie der Gruppe der Amerikaner, der Europäer oder deren Kreuzungsprodukt, den Interspezifischen Sorten, auch Hybriden oder Direktträger genannt (PD), angehören.