Eigenschaften
Alles im Blick
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Boden Normaler Gartenboden, Durchlässig
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Gartentyp Gemüsegarten
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Lichtanspruch Sonnig
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Schwierigkeitsgrad Anfänger
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Wasserbedarf Feucht halten
Beschreibung
Wissenswerte Details
- Frucht
- Langstielige ca. 30 cm lange Blätter, der Stiel ist rot und dickfleischig.
- Wuchs
- Aufrechter Wuchs
- Blatt
- Grosse, runzelige, rot-grüne Blätter.
- Beschreibung
Der Krautstiel eignet sich gut als Spinatersatz, im Geschmack ist er ein wenig kräftiger. Kann gedünstet, gebacken, gebraten oder zum umwickeln von Speisen verwendet werden.
- Verwendung
- Für den Gemüsegarten oder in einem Hochbeet.
- Pflege
- Regelmässig giessen, Kompost oder Hornspäne einarbeiten, geschütze Lage oder Winterschutz empfehlenswert, mehrmaliges Pflücken erforderlich. Die äusseren, älteren Blätter unter Schonung der Herzblätter abbrechen, Pflanzabstand 40 x 40 cm.
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