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Rote Artischocke

Cynara scolymus, rot

Blatt- und Stängelgemüse

Rote Artischocke

Cynara scolymus, rot

ab CHF 9.80

Dieses Produkt ist nicht online bestellbar. Es ist saisonal im Gartencenter erhältlich, solange verfügbar.

ab CHF 9.80

Dieses Produkt ist nicht online bestellbar. Es ist saisonal im Gartencenter erhältlich, solange verfügbar.

Eigenschaften
Alles im Blick
  • Boden Durchlässig, Nährstoffreich
  • Gartentyp Gemüsegarten
  • Lichtanspruch Sonnig
  • Schwierigkeitsgrad Erfahren
  • Wasserbedarf Feucht halten
  • Wenig Schnecken gefährdet Ja
  • Winterhärte Bedingt frosthart, Winterschutz erforderlich
Beschreibung
Wissenswerte Details
Blüheigenschaften
Blaue, imposante Blüte, umgeben aus vielen Laubblättern.
Frucht
Knospiger, dickfleischiger, runder Blütenstand.
Wuchs
Ist eine distelartige, kräftige Kulturpflanze, aufrechter Wuchs.
Blatt
Zahlreiche fleischige Hüllblätter.
Beschreibung

Die Artischocke ist ein Blütengemüse. Wenn die Artischocken noch geschlossen sind aber die äusseren Schuppen leicht abstehen sind sie erntebereit. Die Blätter und Wurzeln können als Tee zubereitet, in Öl eingelegt oder für Salate und Smoothies verwendet werden.

Verwendung
Für den Gemüsegarten oder in einem Hochbeet.
Pflege
Regelmässig giessen und düngen, im Winter muss die Pflanze mit Stroh oder Reisig gut abgedeckt werden. Ernte beginnt oft erst im 2 Jahr und hält über 3-4 Jahre an.
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