Bio Keimsamen Rande
Beta vulgaris
Bio Keimsamen Rande
Ausgedruckt oder digital
Beta vulgaris
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Eigenschaften
Alles im Blick
- Hersteller
- Samen Mauser
Beschreibung
Wissenswerte Details
Randen Sprossen (Beta vulgaris) schmecken leicht erdig und mild. Sie sind dank ihrer auffallenden grün-roten Färbung äusserst dekorativ und eignen sich daher gut zum Garnieren von Gerichten.
Zur Keimung werden höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder ein Glas gegeben. Dieses sollte zweimal täglich mit Wasser gespült werden, wobei das überschüssige Wasser wieder ausgeleert wird. Dann wird das Glas wieder geschlossen und an einen hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt. Nach 3 - 7 Tagen können die Sprossen als Rohkost im Salat, als Brotbelag oder als Garnierung genossen werden.