Brokkoli ohne Kopf

Unsere Antwort

Leider ist es ohne Anschauungsmaterial relativ schwierig zu beurteilen, woran es genau liegt, dass Ihr Brokkoli keine Köpfe bildet. Einerseits könnte ein starker Befall durch Blattläuse kurz vor der Kopfbildung den Schaden verursacht haben, jedoch liegt es oft auch an der sogenannten Klemmherzigkeit, eine Wachstumsstörung verursacht durch Molybdänmangel, ein Bestandteil von Enzymen. Kohl liebt einen humosen, ausreichend feuchten, nährstoffreichen und kalkhaltigen Boden (pH 7). Bei diesem pH-Wert ist genügend Molybdän vorhanden. Bei pH-Werten unter 5,5 fehlt das Molybdän. Dies zeigt sich an Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi durch gekrümmte und verunstalte Herzblätter, der Kopf erscheint nicht oder bleibt klein.
Abhilfe schafft man durch eine Aufkalkung des Bodens. Dazu eignet sich beispielsweise Meeresalgenkalk Hauert. Sicherheitshalber sollte vorher der pH-Wert im Boden überprüft werden.
Ob Blattlausbefall oder Klemmherzigkeit, die jetzigen Brokkolipflanzen werden kaum noch Köpfe bilden, bis Mitte August können jedoch noch neue Setzlinge gepflanzt werden, die in 8 - 9 Wochen erntereif sind.