Eigenschaften
Alles im Blick
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Boden Normaler Gartenboden, Durchlässig
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Gartentyp Balkongarten, Gemüsegarten
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Geschmack Aromatisch, Süsslich
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Lichtanspruch Sonnig
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Schwierigkeitsgrad Anfänger
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Wasserbedarf Feucht halten
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Winterhärte Nicht frosthart
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Wuchshöhe 1 m
Beschreibung
Wissenswerte Details
- Frucht
- Längliche ca. 20-25 cm grosse Frucht mit einer glänzenden, dunkelvioletten festen Haut. Innen mild und butterzart.
- Wuchs
- Krautig wachsende Pflanze.
- Blatt
- Dunkelgrüne, grosse, zugespitzte Blätter.
- Beschreibung
Die Aubergine schmeckt hervorragend paniert, gebraten oder mit Hackfleisch gefüllt. Haben keinen starken Eigengeschmack.
- Verwendung
- Für den Gemüsegarten oder in einem Hochbeet.
- Pflege
- Regelmässig giessen, Kompost oder öfters etwas Gemüsedünger ergibt hohe Erträge. Die Aubergine ist sehr wärmebedürftig, Boden mit Stroh, Gras oder Kompost bedecken. An einem Pfahl aufbinden, Pflanzabstand beträgt ca. 60 x 60 cm.
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