Starkzehrer

Starkzehrer sind Pflanzen, die dem Boden viele Nährstoffe entziehen, insbesondere Stickstoff (N). In der Kultur benötigen Starkzehrer deshalb hohe Düngergaben.

Zu den Starkzehrern gehören u.a. Tomaten, Mais, Kartoffeln, diverse Kohlarten, Gurken und Melonen.