Spaltöffnungen

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Die Spaltöffnungen, auch Stomata genannt, befinden sich meistens auf der Blattunterseite. Dabei handelt es sich um bohnenförmige Zellen in der äussersten Schicht des Blattes (Epidermis), welche sich abhängig vom Wasser- und Gashaushalt im inneren der Blätter öffnen oder schliessen. Sie öffnen sich um Wasser abzugeben (Transpiration) und um einen Gasaustausch zu bewirken. Dabei wird Sauerstoff abgegeben und Kohlendioxid aufgenommen. Der Kohlenstoff wird schliesslich wieder in der Dunkelreaktion der Photosynthese benötigt.