Phloem

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Das Phloem ist der Teil der Leitbündel der für den Assimilattransport zuständig ist. Die Leitbündel verlaufen von den Wurzeln über die Sprossachse bis hin zu den Blättern. Der durch die Photosynthese in den Blättern entstandene Zucker wird mittels dieser Leitbündel in die Wurzeln transportiert und dort verwendet und gespeichert. Der zweite Teil der Leitbündel ist das sogenannte Xylem. In diesem Teil wird auschliesslich Wasser und darin gelöste Nährstoffe transportiert.